+7 (495) 120-35-05
+7 (985) 741-19-91
Экоферма
Производим чистое органическое молоко – собственные корма, чудесные коровы породы Джерси, производство сыра, собственные точки продажи и доставка до вашего дома.
полный цикл производства: от выращивания кормов и содержания коров до производства молочной продукции и продажи
Ферма
В чем секрет непревзойденного качества нашей продукции
Сыр растет на полях. Качество молоко напрямую зависит от рациона питания коров. Уникальная травосмесь из 11 трав, которую мы разработали совместно с нашими друзьями из Дании, Голландии, Италии и Казахстана.
Выращиваем коров породы ДЖЕРСИ, молоко которых несравнимо ни с каким другим из-за своего сливочного вкуса. Животные все лето проводят на лугах, а зимой живут в просторном коровнике с уличным выгулом и не знают привязи.
На нашей ферме работают квалифицированные кадры, которые постоянно перенимают ведущий зарубежный и отечественный опыт. Органическое земледелие, животноводство и, конечно же, сыроделие. Нашу сыроварню регулярно посещают европейские мастера.
Ферма
Создание молочного производства и мощное социальное развитие
2014
Формирование идеи, целей и задач проекта. Выбор территории и начало работ по формированию земельного массива. Первая инспекция на соответствие европейскому органическому регламенту.
Подробнее
2016
Ввод первых заброшенных полей в оборот. Закладка садового хозяйства, аптекарского и овощных огородов. Начало строительства инфраструктуры – дороги, водоснабжение, электроснабжение.
Подробнее
2017
Строительство первой учебной фермы, приобретение нетелей ДЖЕРСИ в Дании, начало производства молока. Получен первый сертификат на животных и молоко. Восстановлен яблоневый сад, расчищен и произведены первые работы по восстановлению храма, проведена первая служба.
Подробнее
2018
Завершено строительство сыроварни, начато производство сыров и кисломолочной продукции. Продолжатся работы по восстановлению усадебного комплекса, получены первые крупные пожертвования
Подробнее
2016
Начало производства сыра
Ввод первых заброшенных полей в оборот. Закладка садового хозяйства, аптекарского и овощных огородов. Начало строительства инфраструктуры – дороги, водоснабжение, электроснабжение.
Подробнее
2014
Формирование идеи, целей и задач проекта. Выбор территории и начало работ по формированию земельного массива. Первая инспекция на соответствие европейскому органическому регламенту.
Подробнее
2016
Ввод первых заброшенных полей в оборот. Закладка садового хозяйства, аптекарского и овощных огородов. Начало строительства инфраструктуры – дороги, водоснабжение, электроснабжение.
Подробнее
2017
Строительство первой учебной фермы, приобретение нетелей ДЖЕРСИ в Дании, начало производства молока. Получен первый сертификат на животных и молоко. Восстановлен яблоневый сад, расчищен и произведены первые работы по восстановлению храма, проведена первая служба.
Подробнее
2018
Завершено строительство сыроварни, начато производство сыров и кисломолочной продукции. Продолжатся работы по восстановлению усадебного комплекса, получены первые крупные пожертвования
Подробнее
2016
Ввод первых заброшенных полей в оборот. Закладка садового хозяйства, аптекарского и овощных огородов. Начало строительства инфраструктуры – дороги, водоснабжение, электроснабжение.
Подробнее
Ферма
Органический сертификат "Зеленый лист" EU ORGANIC
Соответствие регламентам ЕС № 834/2007 и 889/2007, подтвержденное независимой голландской комиссией. 2 строгие проверки в год - анонсированная и внезапная.
Основные критерии:

В Растениеводстве – при производстве запрещены гербициды, пестициды и минеральные удобрения. Основные инструменты – севооборот, органические удобрения (подготовленный навоз и компост).

В животноводстве – беспривязное содержание, вольный выпас на подготовленных полях, запрет на применение гормонов и антибиотиков для профилактики или повышения производительности. Разрешено единичное применение в случае угрозы жизни животного.

В переработке – строгий контроль количества входящего сырья, исходящего продукта, способов хранения и транспортировки, а так же механизма отзыва брака и приема претензий к качеству от потребителей.

RU-BIO-149 CU 857-015
RUSSIAN AGRICULTURE
УСАДЬБА
Богимово - историческая ценность и уникальная атмосфера
Наша компания хочет сохранить историю и восстановить прекрасный комплекс Богимово, чтобы все желающие смогли погрузиться в атмосферу чеховских времен
Настоящее без прошлого – это настоящее без будущего
УСАДЬБА
Вместе восстановим памятник архитектуры
  • Двухэтажный главный дом к.xviii в. в стиле классицизм из 25 комнат
  • Пристроенный к усадьбе флигель с резными деревянными карнизами
  • памятник чехову
  • Одноэтажный флигель
  • службы
  • Усадебные постройки
  • нижний пруд
1
2
3
4
5
5
6
7
Молоко 1 литр
Молоко 1 литр
Творог
Творог
Масло сливочное
Масло сливочное
Сметана
Сметана
Качотта в ассортименте
Качотта в ассортименте
Качотта с травами (вытяжка из трав)
Качотта с травами (вытяжка из трав)
Тума с черным перцем
Тума с черным перцем
Тума с красным перцем
Тума с красным перцем
Сулугуни (Пальчотта) классическая
Сулугуни (Пальчотта) классическая
Сулугуни (Пальчотта) копченая
Сулугуни (Пальчотта) копченая
Молоко 0,5 литра
Молоко 0,5 литра
Продукция
вернуться в каталог
Молоко 1 литр
Описание
Продукция
вернуться в каталог
Творог
Описание
Продукция
вернуться в каталог
Масло сливочное
Описание
Продукция
вернуться в каталог
Сметана
Описание
Продукция
вернуться в каталог
Качотта в ассортименте
Описание
Продукция
вернуться в каталог
Качотта с травами (вытяжка из трав)
Описание
Продукция
вернуться в каталог
Тума с черным перцем
Описание
Продукция
вернуться в каталог
Тума с красным перцем
Описание
Продукция
вернуться в каталог
Сулугуни (Пальчотта) классическая
Описание
Продукция
вернуться в каталог
Сулугуни (Пальчотта) копченая
Описание
Продукция
вернуться в каталог
Молоко 0,5 литра
Описание